蛋糕的冷冻时间可以因蛋糕类型、包装方式和冷冻条件而异。一般来说，蛋糕在速冻的情况下可以保存较长时间，通常可以保持数月之久。以下是一些建议：

1. **裸蛋糕（未装饰）：** 如果是未装饰的蛋糕，最好在它完全冷却后用保鲜膜或铝箔包裹好，确保包裹密封，然后放入速冻器中。这样的蛋糕在速冻状态下可以保存大约2-3个月。

2. **装饰蛋糕：** 装饰复杂的蛋糕，尤其是含有奶油霜或其他装饰层的，速冻时可能需要特殊处理。可以选择将蛋糕事先冷冻一段时间，确保表面的装饰层变硬，然后再进行包裹。用保鲜膜或塑料袋密封后再放入速冻器。这样的蛋糕在速冻状态下通常可以保存约1-2个月。

3. **使用合适的包装材料：** 使用专门用于速冻的食品包装袋或保鲜膜，确保包裹密封，防止冷冻器中的空气和潮气进入。

请注意，蛋糕从速冻状态解冻时，最好逐渐解冻在冰箱中，以保持质地和湿润度。速冻时间和保存时间具体取决于蛋糕的成分和质地，因此最好在包装或制作蛋糕时查看相关建议。