醒酒器可以分为多种类型，例如氧化醒酒器、除臭醒酒器、温感醒酒器、震动醒酒器等。

氧化醒酒器通过将空气加入到酒里，使酒逐渐氧化而达到醒酒效果；除臭醒酒器能去除酒的异味，保持酒的原本味道；温感醒酒器则可以通过控制温度来改变酒的味道和特性；而震动醒酒器可以通过震动使酒中分子振动，使得酒味更柔和。选择合适的醒酒器，可以让酒更好地展示它独特的香气和味道。