胶南灵山湾海域海滩退潮后就可以挖蛤蜊，这种蛤蜊和红岛蛤蜊不太一样，黄皮蛤蜊比较多，有点像文蛤蜊，辣炒或炖豆腐都可以。挖蛤蜊最好用专用的小耙子，以免把蛤喇挖碎了。