煮海参：将海参放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火，煮约30-40分钟，直到海参变得有弹性。

泡发海参：将煮好的海参用纯净水冲洗干净，放入盆或碗中，加入足够的纯净水，浸泡约24小时，每6小时换一次水。