几内亚湾是全球最重要的渔场之一，这里拥有着丰富的海洋生物资源，其中最为著名的是鲔鱼。几内亚湾的鲔鱼生长在较深的海水中，肉质鲜美，口感极佳，深受广大海鲜爱好者的喜爱。此外，在几内亚湾还可以找到鳄鱼、海马、海龟、海豚、章鱼和各种色彩斑斓的珊瑚等物种，形成了独特的海洋生态系统。因此，几内亚湾的海产品在国际市场上备受瞩目，鲔鱼更是成为了该地区的招牌特产之一。