1准备好食材。

2五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花,姜切末。

3五花肉加入适量盐、白糖、料酒,酱油和蚝油,腌制半小时以上。

4将腌制好的五花肉,均匀的裹上蒸肉米粉。

5南瓜码盘底。

6将腌好的肉铺在南瓜上。 (我把多余的南瓜摆在了肉周围)

7放入锅中,大火蒸制40分钟左右。