越南小豆咖啡和云南小豆咖啡是两种不同的咖啡品种，它们来自不同的地区，因此有一些不同之处：

1. 来源地区：越南小豆咖啡产自越南中部高原地区，而云南小豆咖啡则产自中国云南省西双版纳地区。

2. 咖啡豆形状：越南小豆咖啡的豆子偏圆形，颜色较深并且呈现出较明显的油脂光泽；而云南小豆咖啡的豆子形状更加扁平，呈现出较浅的颜色和光泽。

3. 口感：由于生长环境和加工方式的不同，越南小豆咖啡口感显得略微苦涩、酸度稍微低一些，在苦味方面更为突出；而云南小豆咖啡口感相对较温和，略带甜香和轻微酸度。

总体来说，这两种咖啡虽然都属于“小豆”品种，但是由于不同的生长环境和加工方式，它们在外观、口感等方面有一些不同之处。