茶油的苦味程度并不能直接判断其好坏，因为茶油的苦味可能受到多种因素的影响。

一些茶油可能会因为品种、产地、加工方法等因素而具有一定的苦味。这种苦味通常是茶油中一些成分所带来的，并不一定表示质量不好。事实上，一些人可能认为稍微带有苦味的茶油具有特殊的风味和香气。

然而，如果茶油的苦味过于强烈或不正常，可能暗示着质量问题。这可能是由于油的变质、掺杂其他杂质或不适当的加工过程导致的。

要评估茶油的质量，除了苦味之外，还可以考虑以下因素：

1.嗅觉：好的茶油应该具有清新、芳香的气味，没有异味或腐臭的味道。

2.颜色：优质的茶油通常呈现出透明或浅黄色，如果颜色过深或不均匀，可能表示存在质量问题。

3.纯度：纯净的茶油应该没有明显的杂质或沉淀物。

此外，购买茶油时选择可靠的品牌和来源，也可以提高获得优质茶油的机会。如果你对具体的茶油产品有疑问，最好参考产品的说明、评价或咨询专业人士的意见。