是牙结石和牙垢，主要是食物残渣、口腔粘膜脱落的上皮、唾液中的粘液素及细菌等混合堆积而成，牙垢有软有硬，软的通过刷牙可以清除，硬的通过超声波洗牙方法清除掉。