烧三样是一道美味的传统家常菜，通常由炖肉、烤鸭和红烧鱼组成。首先，炖肉需要选用瘦肉和肥肉的比例搭配合适，加入姜、葱、料酒、老抽等炖制，最后加入糖调味；

其次，烤鸭要先在开水中烫熟，接着将鸭腰内部填入糯米、彩椒和葱姜，外部刷上蜂蜜烤至金黄色；

最后，红烧鱼要将鱼清洗干净，用油煎至金黄色，加入葱姜、料酒、老抽、盐、胡椒粉和糖，烧至汁浓鱼香四溢。三道菜各有特色，口味也各异，均匀地分布在餐桌上，丰富了家庭晚餐的味蕾享受。