食品级不锈钢管既有有缝的，也有无缝的。有缝管是指在生产过程中，将不锈钢板材或钢带卷成圆筒形，然后通过焊接形成的管道。

无缝管则是指在生产过程中，直接将不锈钢锭或钢坯通过热轧、冷拔或冷轧等工艺加工而成，不涉及焊接工序。食品级不锈钢管的选择应根据具体的使用环境和要求来确定。对于需要耐腐蚀性强、卫生要求高的场合，通常建议使用无缝管。