第一种方法：将甘蓝洗干净后，一叶一叶撕开，然后直接用烧烤叉插好即可，涂抹一定的食用油，以免烤焦。

第二种方法：将甘蓝洗干净后，直接用刀切条，然后把锡纸做成一个盘子，放在烧烤架子上，然后把甘蓝放在锡纸盘子上，加上调味料等，炒出来的也带有烧烤的味道。