石鼓大雪素是兰花的一个品种，正品石鼓大雪素具有以下特点：

瓣型: 正品石鼓大雪素的瓣型为正格荷瓣，三瓣圆阔，收根放角，紧边，质地厚实，中宫紧凑，瓣肉起兜，捧瓣为蚌壳捧，大圆舌，舌面铺满红彩，鲜艳夺目。

叶姿: 石鼓大雪素的叶姿优美，叶质厚糯，半垂，叶沟深，叶尖急收，叶脉透亮，叶色深绿，富有光泽。

香味: 正品石鼓大雪素的花香浓郁，开花时满室皆香，令人陶醉。

开品: 石鼓大雪素花开出架，每箭着花2～4朵，花开品相周正，花守极佳，即便开上数天，依然不变形，不落肩。

稀有性: 石鼓大雪素因为数量稀少，加上其独特的瓣型和美丽的花色，使得它在兰花市场中备受追捧。

总的来说，正品石鼓大雪素以其独特的瓣型、优美的叶姿、浓郁的香味、稳定的开品和稀有性等特点，成为了兰花中的珍品。需要注意的是，由于石鼓大雪素比较稀有，市场上存在一些假冒伪劣的产品，购买时一定要谨慎辨别。