新鲜椰子并不怕水淋，相反它们需要水来生长。然而，如果椰子被暴雨淋湿或长期处于潮湿的环境中，会影响其质量和持久性。过多的水分会使椰子变得过于湿润，容易腐烂，从而降低它们的口感和储存期。

因此，保持适当的水分和通风是存放椰子的重要因素，这样可以延长它们的保质期并保持其新鲜度和美味性。