天津酸梅汤是一道清凉解暑的饮品，下面是它的制作方法：

所需材料：

- 酸梅干 100克

- 冰糖 适量

- 矿泉水或白开水 1000毫升

做法：

1. 酸梅干泡软后洗净，用水冲洗干净，控干水分。

2. 将酸梅干和适量冰糖放入一个大的玻璃容器中。

3. 倒入1000毫升的矿泉水或白开水，将其封口密封。

4. 将密封容器放入冰箱，放置至少12小时让酸梅汤充分浸泡和发酵。

5. 取出密封容器，倒出已经浸泡好的酸梅汤液体。

6. 加入适量清水调整甜度，可以适当加入些薄荷叶、苏子叶等进行调味。

温馨提示：在制作天津酸梅汤时，注意不要过量加入冰糖，以免太甜影响口感。此外，在使用密封容器时要确保其密闭性良好，以免造成变质。也可以使用玻璃瓶密封后隔天尝试，泡制时间越长，味道越好。