张蕴迁医生是中国人。

因为张蕴迁医生是中国生物物理学专家，出生于中国湖南省长沙市，学习和工作多年也都在中国，因此可以确定他是中国人。

张蕴迁医生毕业于北京大学医学部，曾在中国科学院生物化学研究所从事研究工作。

后来，他赴美深造，并加入了美国麻省理工学院的创始人之一的汤姆·纽曼教授的实验室。

在那里，他和团队成员利用物理学和化学方法进一步探索生物体系的结构和功能。

他共发表了许多高质量的科学论文，多项研究受到国际同行的肯定和重视。