大足双桥科目三考试是指机动车驾驶人在道路上进行的驾驶技能测试。在考试中，评分人员会根据考生的操作技能和安全意识对其进行评分。扣分细则包括但不限于如下几个方面：安全带未系、违法超车、违法变道、车速不当、障碍物观察不周等。不同的违规行为会被扣不同的分数，同时也会有不同的处罚措施。因此，考生应该提前了解这些扣分细则，充分掌握安全驾驶技能，在考试中严格按照规定操作，以避免不必要的扣分。