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广州白云特产
时间:2025-04-11 22:42:23
答案

广州白云区有很多特产美食,例如:

白云猪手:广东省广州市的一种特色名菜,属于粤菜系,在广州几乎每个酒楼都设有此菜式。该菜品采用猪手为主料,以沸水煮至软烂,捞出晾凉后加调料凉拌,即可食用。其特点是酸中带甜,肥而不腻,皮爽脆,食而不厌,骨肉易离,皮爽肉滑,是佐酒佳肴。

柑橙:柑、橘、柠檬、橙与柚子是水果中的一大类。柑橙是广州名果之一,在广州广为栽培。早在五世纪南朝时期,广州已有很多的橘柚园。今天美国的花旗蜜橘,据说就是广州甜橙当年由欧洲间接引种去的。

麻皮乳猪:源于广州,起源于1400多年前。这道烧乳猪色泽金黄,入口消,肥而不腻,是粤菜中极具代表性的传统菜式。其制作材料包括光乳猪、五香味料和烧猪糖水。

庙种糯荔枝:迟熟,果实6月底至7月上旬成熟。果正心形,中等大,平均单果重17.0~20.6克,果皮浅红色,果肉爽嫩,味清甜,品质较优。

马蹄粉:由广东水马蹄加工而成,洁白、颗粒状,带淡香。它源于广东珠三角特别是广州,选用优质水马蹄经多道工序制成,主要用于烹饪和制作淀粉。

安圜快菜:是广州白云区一款获得中国绿色食品认证的农产品。此外,它也是276岁“高龄”的夏茅香芒以及广东“十大粤味预制菜”之一。

江丰卓味客家鸡:是广州白云区的优质农产品,已经获得中国绿色食品认证。它与安圜快菜、夏茅香芒等并列,被誉为广东“十大粤味预制菜”之一。

丽恒脐橙:是广州白云区十大特色农产品之一。它以其独特的口感和营养价值受到消费者喜爱。在激烈的市场竞争中,它脱颖而出,获得了这一荣誉称号。

广东奶皇包:是广东特有的甜味包子,主要以蛋黄作为馅料,是其最受欢迎的一种。对于偏好咸口的人,这种包子可能不太适合。

以上就是广州白云区的部分特产美食,如果需要了解更多信息,建议查阅相关资料或咨询当地人。

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