水车轮是一种古老的灌溉工具，主要用于农田的灌溉和排水。它最早起源于我国，已有2000多年的历史。水车轮的工作原理是利用水流驱动轮轴旋转，通过齿轮或曲轴传动，将水的动力转化为机械能，从而实现提水、灌溉和排水等功能。

水车轮的结构一般由木制或石制的轮框、轮辐和轮毂组成，轮辐与轮毂之间装有叶片。当水流冲击叶片时，叶片会转动轮辐，进而带动轮毂旋转。轮毂上连接着提水装置，如水斗、水桶等，通过传动装置将水提升到需要灌溉的地方。此外，有些水车轮还可以通过改变叶片的角度，调整提水的高度，以满足不同的灌溉需求。

水车轮在我国古代农业生产中发挥了重要作用，大大提高了农田的灌溉效率，增加了粮食产量。随着现代农业技术的发展，水车轮逐渐被更先进的灌溉设备所取代。但是，在一些地区，尤其是山区和农村，水车轮仍然被用于灌溉农田，成为一种具有历史价值和观赏价值的农业文化遗产。