ThinkPad P15v的锐龙版和酷睿版的主要区别在于它们所搭载的处理器不同。锐龙版搭载的是AMD的锐龙处理器，而酷睿版则搭载的是英特尔的酷睿处理器。这两种处理器在性能、功耗、价格等方面都有所不同，因此也会影响到整机的性能、续航和价格等方面。

具体来说，AMD的锐龙处理器在多核心性能上较强，适合处理需要大量计算和多任务处理的任务，如视频剪辑、3D建模等。而英特尔的酷睿处理器则在单核心性能上较为出色，适合处理需要高响应速度和单线程性能的任务，如办公、游戏等。此外，AMD的锐龙处理器通常价格更为亲民，而英特尔的酷睿处理器则可能价格较高。

除了处理器之外，ThinkPad P15v的锐龙版和酷睿版在其他方面的配置可能也有所不同，如内存容量、硬盘容量、显卡型号等。这些配置也会影响到整机的性能和价格等方面。

总的来说，选择ThinkPad P15v的锐龙版还是酷睿版，需要根据自己的使用需求和预算来决定。如果需要处理大量计算和多任务处理的任务，或者希望获得更为实惠的价格，那么锐龙版可能是一个不错的选择；而如果需要高响应速度和单线程性能的任务，或者对处理器的品牌有偏好，那么酷睿版可能更适合你。