蔚县苦藏菜是一种很有特色的腌制食品，储存方法对保持其美味和营养十分重要。以下是一些关于储存蔚县苦藏菜的建议：

1. 原则上，蔚县苦藏菜应该放在干燥、阴凉、通风良好的地方，远离阳光直射和潮湿环境。

2. 如果你购买了包装好的蔚县苦藏菜，可以先将其放入冰箱保鲜层或冷库中进行冷藏储存。开封后再将剩余的藏菜放入密封罐子或袋子中，能够有效地防止氧化和腐败。

3. 如果你手工制作了蔚县苦藏菜，且未使用任何防腐剂，请务必选择一个干燥清洁的容器进行贮存。可以将切好的腌菜放入密封玻璃罐中，并用保鲜纸覆盖在口部上；或者使用专门用于贮存食品的塑料袋进行冰箱冷冻保存。

总之，在储存过程中要做到注意卫生安全，防止受潮霉变等现象发生。建议每次取用适量藏菜时，先将密封罐或袋子开启后用干净的餐具进行取用，并及时恢复原状。 如需长期贮存，请根据藏菜的尺寸、材质和数量结合实际情况调整储存方式和时间。