健脑、护血管壁

兔腿是一种常见的食材类型，口感好，且营养物质多，属于高蛋白、低脂肪、低热量的肉食种类之一。具有健脑益智、保护血管壁等功效。

1、健脑益智：兔腿含有较多卵磷脂，这种物质可以促进大脑发育。

2、保护血管壁：兔腿可起到保护血管壁的作用，对于脑血栓的形成可起一定的抑制作用。

3、有助于减肥：兔腿中脂肪的含量较少，利于减肥人士食用。