1. 添加水或油分：

如果面团太干，可以逐渐添加少量水，注意一点一点地加，充分搅拌均匀。另一种方法是添加一些食用油，这有助于提高面团的湿润度。

2. 逐渐加入面粉：

如果面团太湿，可以逐渐加入适量的面粉，一次加入少量，搅拌均匀后再决定是否需要添加更多。这样可以防止一下子加入太多而导致面团又过于硬。

3. 放置休息：

将调整后的面团盖上湿布，静置一段时间，让面粉充分吸收水分。这有助于改善面团的质地。

4. 重新搅拌：

使用搅拌器或手工重新搅拌面团，确保水分和面粉充分混合。可以选择折叠、揉搓等方式，直到面团变得柔软、有弹性。

5. 考虑使用湿润方法：

有时候，一些面点食谱中采用湿润方法，比如在制作包子馅的时候加入温水，或者在面点皮中加入一些湿润的食材，如糖水或牛奶。这有助于提高面团的湿润度。

6. 重新分割小份：

如果你已经制作出坨团的面点，可以重新将其分割成小份，重新搅拌、揉捏，让面团重新均匀。