第一：看外形。赣南脐橙11月上旬上市之初，果皮颜色为橙黄色，青头现象明显。11月下旬以后，果皮自然着色充分，呈橙红色，果皮光滑鲜亮，果肉细腻。

第二：闻果香。赣南脐橙具有独特的、风味浓厚天然果香。消费者在购买时，不妨将脐橙拿到鼻前闻一闻。新鲜的赣南脐橙有清新的味道，沁人心脾、久久不息。

第三：尝果品。赣南脐橙酸甜适中、汁多化渣、味美可口。