选择食用油罐时需要考虑以下几点：材质、容量、密封性和使用方便程度。

建议选择食品级304不锈钢材质的罐体，容量要根据家庭人口和用油量来确定，一般选5升以上的容量。密封性好的罐体可以防止油腥味散发和杂质污染，使用时更加卫生安全。另外，带有液位标识和油嘴过滤器的罐体更加方便使用和清洁。