鲤鱼在一年内的生长速度受到多种因素的影响，包括温度、水质、食物供应等。

在理想的条件下，鲤鱼一年内可以生长到10～20厘米长，体重可达1斤左右。然而，实际生长速度会因环境条件的不同而有所差异。例如，在北方冬季由于气温较低，食物稀少，鲤鱼的生长速度会减慢。

因此，鲤鱼的具体生长速度需要根据其生活环境来判断。