华帝75b燃气灶的优点在于其外观时尚美观，操作简单易上手，且具有不错的安全性能。同时，其火力调节范围广泛，能够满足不同食材的煮炒需求。

缺点则是易烧锅底，需要经常清洗，另外，火力较大时易产生较大噪音影响家庭环境。总体来说，华帝75b燃气灶性价比较高，适用于家庭日常烹饪需求。