可以

1、五花肉改刀切成薄片，置于蒸碗。

2、生姜、葱白切末，放于肉中。葱叶切成葱花备用。

3、蒸碗中加入黄酒、2-3克盐后充分抓匀，之后加入适量蚝油、生抽、老抽、糖，再次抓匀，最后加入少量芝麻油。

4、放入米粉，抓匀。

5、在蒸碗上撒些清水后放入蒸锅，大火蒸半个小时左右，即可出锅，撒上葱花，香喷喷的米粉肉就完成啦。