在安徽六安，年夜饭通常是在晚上吃的。这是因为年夜饭是一年中的最后一顿饭，家人都希望能够团聚在一起，共同迎接新年的到来。在六安地区，年夜饭的菜肴也非常丰富，通常包括鱼、肉、鸡、鸭等传统菜肴，还有一些地方特色的美食。在吃年夜饭之前，人们还会进行一些传统的习俗，如祭祖、放鞭炮等，以祈求来年的好运和丰收。