河北绿豆饹馇是一道具有浓厚地方特色的中国传统面点，主要原料是绿豆面、面粉和馅料等。以下是制作河北绿豆饹馇所需的食材和做法：

食材：

1. 绿豆面 500克

2. 面粉 500克

3. 馅料：猪肉末 500克、葱花 适量、姜末 适量、生抽 适量、料酒 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量、香油 适量

做法：

1. 将绿豆面和面粉混合均匀，加入适量的温水揉成面团，醒发30分钟。

2. 将猪肉末、葱花、姜末、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、香油混合均匀，制成馅料。

3. 将面团分成若干份，擀成薄饼，放入适量的馅料，包成圆形。

4. 将包好的绿豆饹馇放入蒸锅中蒸熟即可。

注意事项：

1. 面团醒发时间不宜过长，否则会影响口感。

2. 馅料可以根据个人口味进行调整。

3. 蒸绿豆饹馇时，需要先预热蒸锅，以免绿豆饹馇粘连在一起。

4. 绿豆饹馇可以搭配蒜泥、辣椒油等调料食用，味道更佳。