益生菌是活菌制剂，所以它的最适宜温度大概37摄氏度左右，使用温水冲泡会有效保持它的活性，水温最好在40摄氏度左右。如果水温过高，则会导致益生菌丧失其活性。

益生菌固体饮料冲泡之后，记得要尽快食用，不然同样会影响其本身的活性，尤其是在温水中浸泡时间过长，很容易导致其功效降低。