腊八节是中国传统的佛教节日之一，通常在农历12月8日举行。在这一天，人们会有吃腊八粥的习俗，粥里会加入八种不同的食材，象征着八方来财和健康长寿。同时，也会烧香祷福，祭拜祖先和佛像，以求平安和祈求好运，还有燃放烟火、放风筝等庆祝活动。

在一些地方，也会有打豆子、抛凉果等民间活动。这个节日是中国丰富多彩的文化遗产之一，也是民间信仰和传统文化的重要组成部分。