准备好糯米和蔬菜，将蔬菜（如豇豆、胡萝卜等）切末备用。

将糯米粉加适量温水搅拌成面团，注意要不停地揉搓，直到面团光滑有弹性。

将切好的蔬菜末与肉末混合搅拌均匀，制成馅料。

取一小剂糯米面团，摊开放入馅料，然后包起来，形成糍粑的形状。

在盘底抹上食用油，将包好的糍粑一个个摆好，注意要留有空隙，防止粘连。

大火蒸10分钟即可。

完成以上步骤后，广西糯米菜糍粑就做好了。在烹饪过程中可以根据个人口味调整馅料的种类和调味方式。同时也要注意火候和蒸煮时间，以免影响口感和品质。