农村自榨花生油质量不好。

自榨油可能会存在一定的健康风险。包括杂质脱不彻底，让油变得浑浊影响风味、口感，含有杂质的油也更容易氧化变质。且自榨油没有经过精炼，难以将原料里可能含有的致癌物黄曲霉素完全去除干净，榨出来的油会有黄曲霉素超标的风险。