在早餐桌上放东西可以使用各种不同材质的盘子，包括陶瓷、玻璃、塑料和金属等。

陶瓷盘子是最常用的，因为不仅具有美观的外观，而且可以承受高温，适合放热食物。

玻璃盘子透明，可方便观察食物，而塑料盘子轻便易于携带，适合室外用餐。金属盘子经久耐用，适合放冷餐和果盘。此外，盘子的大小和形状也会影响摆盘效果，选择适合食物的盘子是一种艺术。