印度餐厅不吃牛肉、猪肉、酒精、油炸烧烤肉类、洋葱、狗肉、驴肉、加工过度的食品、辛辣食物和冰淇淋圣代等。

这是因为印度教和伊斯兰教禁止食用牛肉，而猪肉在印度被视为肮脏的动物。此外，酒精在印度的餐饮中通常被避免添加，因为印度人普遍信仰宗教，认为酒精是不道德或有害的。洋葱在印度社会中，一些高层人士有着对食物的高要求，甚至对印度菜中最常用的洋葱也不吃。同时，狗在印度被视为神圣的生物，因此人们不希望吃狗肉。

以上信息仅供参考，建议查询专业印度餐厅的菜单或者询问店员，以获取更全面准确的信息。