要，把栗子放入电高压锅中，倒入少量清水，不要没过栗子，水的高度是栗子的一半即可。加入一小块冰糖，糖不要放多，会粘。再倒入少许油（比炒菜用的油再少些）。用铲子翻拌一下。用煮饭功能，煮十五分钟。