淡奶油

淡奶油用于做布丁有两种。

因为在做布丁过程中，需要使用到稳定性好的淡奶油才能达到理想的口感和质地。

在市场上可以买到两种类型的淡奶油，一种是使用羊、牛、马等动物乳制成的，另一种则是使用植物油、大豆等材料制成的植物性淡奶油。

植物性淡奶油对于素食者而言是一个不错的选择。