要关闭苹果15 Pro的声控截屏功能，您可以按照以下步骤操作：

解锁您的iPhone，进入主屏幕页面。

长按HOME键或使用“嘿Siri”唤醒语音助手Siri。

对Siri说“关闭截屏声音”或“关闭声控截屏”。

系统将会自动关闭iPhone的声控截屏功能。请注意，这个操作将只关闭截屏时的声音提示，而不会影响实际的截屏功能。如果您需要完全关闭截屏功能，您可以在设置中手动关闭。