在便利店购买白酒时，可以选择口感较为柔和的绵柔型白酒，如水井坊、剑南春等。如果喜欢强烈的香味和口感，可以选择浓香型白酒，如五粮液、汾酒等。同时，根据个人喜好可以选择较为适合的品牌和价格。总的来说，便利店白酒口感相对比较平稳，不会过于刺激，适合日常饮用。