桶装食用油应存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。最好保持室温在20℃以下。存放前应检查桶体密封性是否良好，如果密封不好，应该及时更换桶体。

开启油桶后，应尽快将油倒入清洁、干燥的容器中，尽量使用完毕，避免长时间存放。

如果需要长时间存储，可以在油中加入适量的抗氧化剂或使用专业的油桶密封器密封好，以延长食用油的保质期。