博山香肠，肉干，风干肉，豆腐箱子，爆炒腰花，爆炒肉片，博山酥锅，周村烧饼，周村煮锅，淄川芝麻大烧饼，清梅居香酥牛肉干，景德东糕点等，都是淄博特色食品。