金吉拉300的刹车卡钳确实可以进行改装。改装卡钳通常是为了提升刹车性能、视觉效果或者个性化需求。在改装卡钳时，需要注意选择与车辆相匹配的卡钳型号，以确保改装后的刹车性能和安全性。此外，改装卡钳也可能涉及到一些法律法规的问题，所以在改装前最好先了解清楚当地的相关规定。总之，金吉拉300可以改卡钳，但需要在合法、安全、匹配的前提下进行。