下面是便当盒饭菜谱。

1. 蘑菇鸡蛋炒饭：将煮好的米饭与炒过的蘑菇和鸡蛋混合在一起，加入适量盐和胡椒粉拌匀即可。

这样的便当既营养又美味。

2. 香肠炒饭：将切好的香肠片炒熟后与煮好的米饭炒在一起，再加入蔬菜和香料调味即可。

这种便当可以提供丰富的蛋白质。

3. 拉面：将提前煮好的拉面装进便当盒中，再加入蔬菜和调味汁就可以开吃。

这种便当具有口感丰富的咀嚼感，而且快捷方便。

以上三种便当都是易于制作的，而且还具备了美味和均衡的营养。