肌酸和咖啡一般不建议一起喝，肌酸主要用于特定人群，在使用时应该保持谨慎，以防饮用不当对身体健康造成损害。

肌酸属于氮有机酸，是由甘氨酸、精氨酸以及甲硫氨酸合成的，这种物质可以自行由人体产生，也可以通过日常的饮食获取，肌酸对人体肌肉组织、神经细胞的生长具有促进作用，如果身体处于疲劳状态，肌酸能够加速疲劳恢复。还可以增加肌肉的力量。

咖啡中含有蛋白质、脂肪、糖类、咖啡因等物质，容易刺激中枢神经系统、呼吸系统。服用肌酸时，一般不建议与咖啡一起服用，肌酸会让肌肉储存水分，咖啡对机体有脱水作用，搭配服用容易使体内水分缺乏，甚至会影响肌肉的收缩能力，使之变差。