轻断食减肥的主食应该是蔬菜和水果，在吃饭的时候，主食和肉食都要尽量少吃，这样吸收的营养也是一维生素为主，想要补充蛋白质可以每天吃一个鸡蛋，每天晚上喝一杯牛奶，这样就能补充身体一天所需的蛋白质和一些微量元素，如果缺乏微量元素比较严重，也可以适当吃点坚果。