抽地下水、地下水位下降会对高层楼造成沉降的影响，但是并不是直接的因果关系。地下水在土壤中起到支撑作用，如果过量地抽取地下水会导致土壤松软，从而增加楼房沉降的风险。此外，如果地下水位下降导致土壤压缩或干燥收缩，则也会增加楼房沉降的风险。因此，严格的地下水管理和监测是必要的，以减缓和避免地下水对建筑物的影响。