用料

梅花肉 200g

胡萝卜 一根

尖椒 一根

姜蒜 若干

糖盐蚝油料酒姜汁生抽 若干

蒸梅花肉的做法

梅花肉切薄片，胡萝卜切薄片，尖椒切圈。

梅花肉放糖盐蚝油料酒生抽姜汁腌制一会

胡萝卜片尖椒圈放盘里，梅花肉码上面，撒姜蒜。

大火蒸半小时，关火焖一会出锅。