米粉是一种广泛使用的主食，烹饪方法简单易学。首先，将米粉放入大碗中，加入温水浸泡约30分钟，直到变软。

然后将米粉放入滚水中煮约3-5分钟，直到变软糯。

煮熟后，将米粉捞出放入冷水中浸泡，然后再过一遍凉水沥干备用。

接下来，可以根据个人口味将煮熟的米粉用来炒菜、热汤、凉拌等多种方式进行烹饪。米粉煮熟后，口感柔滑，适合搭配各种汤料或佐料，做出美味的食物。