帮工意外身亡的赔偿标准，一般根据劳动合同、保险合同、劳动法等法律规定来确定。具体赔偿标准可能因国家、地区和公司的不同而异，以下是一些常见的赔偿标准：

劳动合同约定：根据劳动合同约定的内容，如工资、保险、福利等，对帮工的家属进行赔偿。

工伤保险：如果帮工在工作期间发生意外身亡，雇主应当依照国家有关规定为其支付工伤保险金，并按照相关规定向其家属支付一定的丧葬费和抚恤金。

社会保险：根据国家和地区的不同，社会保险包括医疗保险、养老保险、失业保险、工伤保险和生育保险等，对帮工家属进行赔偿。

民事赔偿：根据《中华人民共和国侵权责任法》的规定，如果雇主的过错导致帮工的意外身亡，其家属有权向雇主提起民事诉讼，要求获得相应的赔偿。

需要注意的是，赔偿标准可能因不同情况而异，建议在发生意外身亡时，及时咨询专业律师或保险机构，以便能够获得最大限度的赔偿。